Ebben a menüpontban nincs szándékomban ismertetni az egyes étrendeket és diétákat, hisz az interneten számtalan cikk, blogbejegyzés, weblap megteszi ezt. A cél, hogy tömören elemezzük az egyes étrendeket és diétákat az egészségre gyakorolt hatásuk alapján, sorba vegyük az előnyeiket és hátrányaikat. Ezt összesítve próbáltam egy olyan étrendet kialakítani, emely ezen étrendek előnyeit ötvözi minimális kompromisszumokkal. Így született meg az Aranyközéputas étrend, amelynek alapelveit és alapanyagait külön menüpontok alatt ismertetem
Mivel a peszkatáriánus étrend nem tartozik a legismertebb étrendek közé, kicsit többet írok róla.Ez az étrend alapvetően egy növényi alapú táplálkozás (zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, olajos magvak), amelyet halak és tenger gyümölcsei (rák, kagyló, stb.)egészítenek ki.A peszkatáriánus étrendben tiltott élelmiszerek : Amit viszont fogyaszthatnak (a növényi alapanyagok mellett): A peszkatáriánus étrend általában engedélyezi…
A mediterrán étrend a Földközi-tenger mentén élő emberek hagyományos étkezési szokásait követi. Ez az étrend gazdag zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, olajos magvakban és olívaolajban, ésérsékelt mennyiségben tartalmaz halat, baromfit és tejtermékeket. A vörös hús fogyasztása korlátozott.Előnyök:● Szív- és érrendszeri egészség:○ Az olívaolaj, a hal és az olajos magvak gazdagok omega-3 zsírsavakban, amelyek csökkentik…
A paleolit étrend, vagy más néven paleo diéta, az őskori vadászó-gyűjtögető életmódot próbálja utánozni. Ez azt jelenti, hogy azokra az élelmiszerekre fókuszál, amelyek az emberi evolúció korai szakaszában elérhetőek voltak. Mint minden diétának, a paleolit étrendnek is vannak előnyei és hátrányai.A paleolit étrend előnyei:● Fogyás:○ A magas fehérje- és rosttartalom segíthet a fogyásban.○ A feldolgozott…
