|

Édeskrumplis tészta

ByKaroly1956
Ugrás a recepthez Recept nyomtatása

Az egészséges táplálkozás alapja, hogy olyan ételeket válasszunk, amelyek nemcsak finomak, hanem valódi tápértéket is nyújtanak a szervezetünknek. Az édesburgonya ebben különösen jó társ: gazdag béta-karotinban, C-vitaminban és káliumban, miközben lassan felszívódó szénhidrátjai hosszan tartó energiát biztosítanak. Rosttartalma segíti az emésztést, természetes édessége pedig különleges ízt ad a fogásoknak anélkül, hogy plusz cukorra lenne szükség.

Az édesburgonyás tészta ezért nem csupán egy újabb recept, hanem egy tudatos választás azok számára, akik szeretnék ötvözni a kiegyensúlyozott étrendet a mindennapi élvezetekkel. Könnyű, mégis laktató, és remekül illeszkedik egy olyan életmódba, ahol fontos a változatosság és a természetes alapanyagok előtérbe helyezése. Ez az étel egyszerre kínál ízélményt és hozzájárulást az egészségesebb mindennapokhoz.

Édeskrumplis tészta
Print

Édeskrumplis tészta

Recipe by Karoly1956Fogás: FőételKonyha: olasz
Adag

2

adag
Előkészítési idő

10

perc
Főzési idő

30

perc
Kalória

575

kcal
Összes idő

40

perc

Hozzávalók

  • 2 db közepes édesburgonya

  • 1 fej közepes lilahagyma

  • 200 g brokkoli

  • 160 g fusilli (durum tészta)

  • 100 g feta sajt

  • 60 g parmezán sajt

  • olivaolaj

  • só

Elkészítés

  • A batátát kockázzuk fel, a hagymát szeleteljük nagyobb darabokra és keverjük össze. Forgassuk meg 2 -3 ek olivaolajban és kevés sóban. Tegyük be az Air fryerbe 28 percre ( az idő készüléktől függ) és süssük kicsit roppanósra. Kétszer keverjük meg sütés közben.
  • Közben főzzük ki a tésztát sós vízben, az apró rózsákra szedett brokkolit enyhén sós vízben pároljuk 5-6 percig.
  • Keverjük a tésztához a hagymával készresült édesburgonyát, a brokkolit és az összemorzsolt fetasajtot.
  • Parmezán sajttal megszórva forrón tálaljuk.

Megjegyzések

  • Jó étvágyat hozzá!