Sült, ropogós édesburgonya
Ez a sült édesburgonya recept egyszerre egészséges, laktató és mennyeien finom. Az édesburgonya természetes édessége tökéletesen harmonizál a ropogós külsővel és a fűszeres ízvilággal. Ráadásul olaj nélküli fritőzben készítve nemcsak gyors, hanem sokkal egészségesebb alternatíva is a hagyományos sült krumplihoz képest. Elkészítheted kockára vagy hasábokra vágva, de steak burgonyként is, attól függően, hogy miként akarod tálalni. Tökéletes köretként, snackként vagy akár egy könnyű vacsoraként is megállja a helyét – és garantáltan mindenki repetázni fog belőle!
Sült, ropogós édesburgonya
Fogás: FőételKonyha: olaszAdag
2
adagElőkészítési idő
10
percFőzési idő
20
percKalória
500
kcalÖsszes idő
30
percHozzávalók
2 db nagyobb édesburgonya
4 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál chili pehely (opcionális)
só, bors
Elkészítés
- Vágjuk fel az édesburgonyát minél kisebb hasábokra. Tegyünk egy lábosba hideg vizet, sózzuk és tegyük bele a megmosott édesburgonya hasábokat, majd kezdjük el főzni. Amint a víz felforrt, vegyük le a tűzről és szűrjük le a vizet az édesburgonyáról.
- Tegyük egy nagyobb tálba a burgonyát, locsoljuk meg az olajjal és keverjük össze alaposan. Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg a chili pehellyel, majd újra keverjük össze, úgy hogy mindenhova jusson fűszer.
- Melegítsük elő az air fryert 200 °C-ra. Tegyük a kosárba a burgonyát és süssük 18-25 percig, amíg a hasábok ropogósra és aranybarnára sülnek. Félidőnél rázzuk össze a sütőkosarat, hogy egyenletesen süljenek meg a burgonyák.
- Vegyük ki a készülékből és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Megjegyzések
- Jóétvágyat hozzá!